Hur man väljer frukt och grönsaker väl

Att välja de bästa frukterna och grönsakerna hjälper oss att alltid ha det bästa råmaterialet för våra recept. Dessa ingredienser är viktiga för att uppnå en balanserad diet, nutritionists säger att dagligen ska konsumera cirka fem bitar frukt och grönsaker om dagen. När man väljer dessa produkter kan vi ibland känna sig lite förlorade, det är olika produkter vi hittar i butiken som komplicerar beslutet mycket. Det är viktigt att ha en liten guide till de element som varje av dessa produkter måste ha för att kunna göra ett bra val.

Steg att välja frukt och grönsaker

  1. Det bästa alternativet till arbetet med att välja frukt och grönsaker är att alltid köpa säsongsbetonade. Varje bit har en tid på året för att kunna visa upp all sin prakt. För närvarande kan vi alltid hitta alla typer av mat, men de kommer inte ha samma smak eller kvalitet som intresserar oss så mycket. Växthuset möjliggör en konstant temperatur för att växa under hela året, men en rad oumbärliga egenskaper i produkten kommer att gå vilse. Mindre vitaminer är den mest uppenbara konsekvensen av dessa frukter och grönsaker.
  2. Kilometerns 0 produkter är bäst. I stora områden hittar vi produkter som kommer från hela världen. Dessa frukter och grönsaker har blivit utsatta för en lång resa, även om de flyttar i specialtransporter, kommer de att förlora sina huvudegenskaper under vägen. Märkningen av var och en av dessa frukter eller grönsaker är en faktor som ska beaktas, när det är möjligt, blir det bättre att de är spanska produkter.

  3. Att röra på frukten är viktigt. Frukten är ett element som har en viss mognadsprocess. I allmänhet är det vanligtvis förpackat när det fortfarande är grönt, vilket förfaller under transport- och försäljningsförloppet. Beror på avståndet eller tiden att sätta på kan vara mer eller mindre mogen. Vi kommer att röra det för att uppleva den här tiden mer eller mindre än den borde ha. Det är viktigt att vi vet hur mycket tid vi ska investera i att äta den, det kan hända i vårt kylskåp om vi väntar för länge.
  4. Bio- eller ekoprodukterna är oftast mycket bättre. När vi väljer en eko-version av varje frukt och grönsak kommer vi att köpa en produkt som inte har utsatts för någon kemisk process. De flesta frukter och grönsaker äts rå eller med hud, så det är viktigt att de är väl tvättade. Eco hindrar oss inte från att tvätta dem, men det garanterar ett hälsosammare sätt att äta.

Med dessa fyra indikationer har vi till vårt förfogande allt som behövs för att göra det bästa valet. Sätt i ditt kylskåp en bra mängd frukt och grönsaker för att ta hand om dagligen.